Ведение домашнего хозяйства в семье примеры. Ведение семейного бюджета. Как вести правильно домашнее хозяйство: секреты готовки

Ведение домашнего хозяйства – это мастерство, граничащее с искусством. Современная женщина, балансирующая на грани работы и обустройства быта, должна прилагать максимум сил для того, чтобы достичь успеха. Грамотная расстановка сил, экономия, планирование – вот те «киты», на которых держится «карьера» домашних хозяек.

Живите по средствам

Постарайтесь жить по средствам. Планируйте расходы заранее. Конечно, можно иногда побаловать себя деликатесом или поездкой на отдых, но все эти «излишества» не должны выходить за рамки бюджета. Если вы – не жена миллиардера или олигарха, то, скорее всего, вам всегда не хватает денег. Не потому, что вы их мало зарабатываете, а потому, что много тратите.
Несколько советов тем, кто никак не может выйти из локального финансового кризиса:

  • Довольствуйтесь тем, что у вас есть. Не перетруждайтесь, не ищите вторую работу, лучше научитесь планировать расходы. Согласитесь, что если сложить вашу зарплату и зарплату вашего мужа, получится вполне солидная сумма. Постарайтесь уложиться в рамки, не выходить за грани своих возможностей, и денег хватит на все.
  • Умерьте свой пыл в отношении кредитов. Берите в кредит только то, что вам действительно нужно. Если у вас поломался холодильник или стиральная машинка, а денег нет, то, конечно же, без займа вам не обойтись. Но стоит ли брать кредит для того, чтобы сменить старую модель телевизора на новую? Не забывайте вовремя расплачиваться с долгами, чтобы не потерять платежеспособность в глазах банков.

И главное: никогда не берите два кредита одновременно!

  • Относитесь к рекламе скептически. Помните о том, что главная задача рекламы заключается в том, чтобы заставить вас что-то купить. Рекламодателям и производителям продукции и вы, и ваши проблемы глубоко безразличны. Они думают только о собственной прибыли. Не давайте кому-то заработать на вас. Вдумчиво и рассудительно относитесь к планированию покупок. В мире производится множество дорогих и совершенно ненужных вам вещей. Вы же не собираетесь покупать все эти вещи? Если каждый поход в магазин превращается в борьбу с самой собой, отправляйте за покупками мужа. Поверьте: и маркетологи, м мерчендайзеры бессильны перед мужчиной со списком необходимых товаров. Мужчины очень редко покупают ненужные вещи.

Финансовый вопрос

В тяжелых экономических условиях особенно остро стоит вопрос планирования семейного бюджета. С деньгами происходят странные вещи: они просто «уплывают» из рук. Сколько бы средств ни приносилось в дом, все они куда-то пропадают с реактивной скоростью. Что делать? Соберитесь на семейный совет и вместе с супругом составьте баланс, в который впишите доходы и предполагаемые расходы. Определите сумму, которую вы сможете потратить в месяц на продукты, бытовую химию, одежду. Выделите приоритеты.

Итак, на первом месте у нас традиционно стоит покупка товаров первой необходимости . К этой категории относятся продукты и бытовая химия. Напоминаем: продукты – это не только конфеты и морепродукты, но и сахар, соль, крупы. «Стратегический» запас должен всегда находиться под рукой. У хорошей хозяйки соль и сахар не заканчиваются никогда, потому что запасы всегда пополняются. То же касается и порошка, и отбеливателя, и другой бытовой химии.

Далее по важности следует оплата по кредитам (если они у вас есть). В первую очередь сделайте необходимые выплаты. Просрочка платежей приведет к потере репутации у банков. Что означает потеря репутации в современных условиях? А то, что в самый критический момент вы можете оказаться без денег.

Нужно ли тратить средства на развлечения и отдых ? Безусловно, но только в меру. Планируйте отдых по бюджету. Если нет денег на «большую поездку», отправьтесь в «малую». То есть замените отдых за границей или на море поездкой в ближайший санаторий. То же касается и развлечений. Нет денег на клуб? Сходите с ребенком в цирк. Так вы и деньги сэкономите, и ребенку доставите массу удовольствия.

Избавьтесь от вредных привычек. Алкоголь и курение не только подрывают здоровье, но и образуют огромную брешь в бюджете. Не давайте производителям табака и спиртного использовать вас через вашу зависимость.

Поскольку вы – не рабыня у плиты и не нанятая домработница, то смело можете распределять домашние обязанности перед домочадцами. Не бойтесь, они не перенапрягутся, вытирая пыль или моя посуду. Составьте «план работ» и определите, кто и что должен делать. Распределять домашние обязанности нужно по трем основным ориентирам:

  1. По индивидуальным предпочтениям. Спросите у близких, что они хотят делать. Вдруг у кого-то из них появится желание сходить за покупками или пропылесосить?
  2. По умениям и способностям. Тут все понятно. Вряд ли стоит заставлять ребенка готовить борщ, а мужа – гладить белье.
  3. По степени полезности . Ребенку лучше поручать такие задания, которые помогут ему сориентироваться в будущей взрослой жизни.

Традиционные представления о распределении бытовых обязанностей не лишены смысла. В конце концов, вы же не сможете починить утюг вместо мужа, так что не просите его выполнять чисто «женские» задачи. Стирку, глажку, шитье оставьте себе, а обязанности по ремонту смело возложите на мужественные плечи супруга. Если он не умеет это делать, то пусть научится. Или, по крайней мере, отнесет бытовую технику в ремонтную мастерскую.

Готовить можно вдвоем и по отдельности. Классический вариант выглядит так: рутинную работу берет на себя жена, мужчина же готовит редко, но качественно. Согласитесь, что есть блюда, которые у вашего мужа получаются лучше, чем у вас. Если ваш любимый любит готовить, поощряйте его экспериментальные изыскания. Если вы работаете, то рутину придется делить на двоих. Можно все делать по очереди или определить порядок приготовления пищи по дням: кто раньше приходит, тот и готовит ужин.

Уборку следует проводить вместе, всей семьей. Ведь вы же вместе мусорите, не так ли? Вот и убирайте вместе. Попросите ребенка пропылесосить и вытереть пыль (без полиролей!). Мужу поручите вынос мусора. На себя возьмите тяжелую обязанность по приведению в порядок санузлов (не стоит оскорблять мужское достоинство чисткой унитазов) и мойке полов.

Несколько слов о чистоте

Уборку жилых помещений: гостиной, спальни, детской, начните с удаления пыли и паутины. Протрите окна, подоконники, батареи. Не забудьте поднять голову вверх и уделить внимание плафонам люстры. Конечно, люстру ежедневно мыть не нужно, загрязнения с ее поверхности необходимо удалять по мере накопления. Затем пропылесосьте ковровые покрытия и помойте полы.

Влажную уборку можно проводить один-два раза в неделю. Уборку вещей – ежедневно. Если все вещи будут находиться на своих местах, то сама уборка не займет много времени.

Уборку санитарных зон нужно проводить как можно чаще. Тут все зависит от количества человек в семье, а также от наличия детей и домашних животных. Необходимо действовать по такому принципу: в ванной и туалете должно быть чисто всегда! Малейшее загрязнение – это угроза для вашего здоровья и здоровья ваших близких. Поэтому ванну нужно мыть после каждого омовения. Поверхностную уборку унитаза ершиком каждый член семьи должен делать самостоятельно после посещения туалета (за исключением маленьких детей).

Генеральная уборка санитарных зон проводится один-два раза в неделю.

Мотивация

Если вы привлекаете к выполнению домашних дел своих домочадцев, то не забывайте их хвалить. Вам это ничего не будет стоить, близким же доставит массу удовольствия. Говорите супругу и ребенку о том, как вы не можете без них обойтись. Узнав о своих талантах в области уборки и приготовления пищи, близкие с удовольствием будут вам помогать. А вам именно это и нужно, не так ли?

Вот основные правила, выполнение которых поможет вам сделать свой дом чистым, не загроможденным и хорошо организованным:

1. Сосредоточьтесь. Управление домом требует вниматель­ ности и сосредоточенности. Невозможно мечтать о чем-то, пытаться разрешить свои проблемы и в то же время хорошо выполнять работу. Можно мечтать и одновременно гладить б елье, мыть окна или посуду, но, как правило, большая часть работы требует мысленного напряжения и ваших рук, особен­ но во время приготовления пищи и организационной работы. Отвлекитесь от других мыслей и сосредоточьтесь на работе, которую вы должны выполнить. Когда речь идет о недостатках в ведении домашнего хозяйства, проблема обычно заключает­ся в лени.

2. Сделайте жизнь проще. Невозможно стать хорошей до­ машней хозяйкой, если в вашем доме слишком много вещей, а именно, лишняя мебель, посуда, ненужные вещи, старые бу­маги и журналы, игрушки, предметы, украшения и фамильные ценности. Они полезны лишь тогда, когда ими пользуются или когда они служат украшением дома. Когда они лежат мертвым грузом, они мешают, и потому от них следует избавиться. Для большей пользы нужно оставить в доме только те вещи, кото­рые семья использует. Все остальное загромождает дом и ме­ шает жить.

Если ваш дом загроможден лишними вещами и если вы хо­тите привести его в надлежащий вид, первым делом нужно из­ бавиться от того, чем вы не пользуетесь. Выделите один день специально для того, чтобы очистить дом от всего лишнего и ненужного. Принесите большие картонные коробки. Напишите на них: выбросить, отдать, убрать, отложить, не знаю. Сделай­ те беглый осмотр всех ваших шкафов, комодов и чуланов. Ос­ тавьте только то, что, как вы знаете, вам нужно, а все остальное разложите по коробкам. Осмотрите также вещи, стоящие на от­ крытых полках, на столах, и все то, что висит на стенах. После осмотра всего дома сделайте следующее:

Сначала избавьтесь от коробок с надписью выбросить.

Поставьте коробки с надписью убрать на антресоли, в
подвал или в чуланы.

Поставьте коробки с надписью отдать в багажник своей
машины.

Сложите вещи в коробки с надписью отложить. Если их
слишком много, поставьте коробки в угол и в последую­
щие дни снова просмотрите их содержимое.

Поставьте коробки с надписью не знаю в гараж, на чер­ дак или в подвал, и в удобное время еще раз переберите вещи. После повторного осмотра оставьте вещи, судьбу которых вы решить не можете, в коробках еще на полго­ да. Если к концу этого периода они вам не понадобятся, вы убедитесь, что они действительно не нужны, и вам бу­ дет легко отдать их кому-нибудь другому. В процессе избавления от лишних вещей помните, что вещи должны быть или полезными, или красивыми. Оставьте только те полезные и красивые вещи, которые будут служить вашим нуждам. Другими словами, бокалы полезны, и миксер полезен, но в хозяйстве не нужны два миксера и сорок бокалов. Лучше иметь меньше, чем слишком много. Что касается красивых кар­ тин или других декоративных предметов, ограничьтесь теми, которые подчеркивают красоту вашего дома. Слишком боль­ шое количество предметов искусства только загромождает дом и делает его уродливым. Относительно фамильных реликвий и действительно ценных вещей, предметов, которые навевают вос­ поминания, оставьте их, если хотите, но если они обременяют, а не обогащают вашу жизнь, то хранить их тоже не стоит.

3. Расставьте все по местам. Чтобы в доме был порядок, у каждой вещи должно быть свое место. На кухне каждая тарелка, каждый бокал, чашка или сковорода должны иметь свое место. То же относится к крему для обуви, ножницам, канцелярским товарам, шнуркам, газетам и журналам. Сделайте в чуланах до­ статочное количество полок, корзин и крючков. Обеспечьте себя комодами или даже поставьте под кровать большие ящики и ко­робки. Когда у каждой вещи будет свое место, сделайте следую­ щее: всегда ставьте вещь точно на то место, откуда вы ее взяли, и приучите всю семью делать то же самое. Когда все в вашем доме будет таким образом организовано, вы сможете найти любую нужную вам вещь даже ночью, в полной темноте.

Очень удобен большой чулан размером с небольшую ком­ нату, по стенам которого развешаны полки. Полки также мож-о развесить в подвале, на чердаке, в гараже или же сделать не-"олыцую пристройку к дому специально для этих целей. В эти укромные места можно класть вещи, которыми вы не пользуе­тесь на данный момент. Это могут быть предметы одежды вне сезона, старая обувь, ткань, нитки, различные лоскуты, новогод­ ние украшения, фамильные реликвии и картины.

4. Определите виды работ и их очередность. Во-первых, пере­ числите работу и свои обязанности, которые вы выполняете пос­ тоянно: приготовление еды, стирка, уборка, покупка продуктов питания, уроки музыки у детей, штопка, посещение магазинов, еженедельная тщательная уборка. После этого составьте план с определением конкретного времени для каждого вида занятий. Далее перечислите дела, которые вы делаете время от времени, например, встречи, телефонные разговоры, общественные ме­ роприятия, покупки для семьи, генеральная уборка, шитье, про­ гулки. Чтобы заранее планировать работу и различные меропри­ ятия, используйте ежедневники.

5. Установите приоритеты. Установите мудрые приоритеты. Главное поставьте на первое место. Чтобы определить приори­ теты, перечислите семь самых важных обязанностей, затем рас­ сортируйте их по степени важности. Посоветуйтесь с мужем и детьми и попросите их высказать свое мнение. Например:

Список приоритетов:

Моя внешность.

Своевременное приготовление еды.

Порядок в доме.

Стирка и глажение.

Насущные покупки.

Дополнительные обязанности.

Естественно, что главным приоритетом в семье будет ма­ленький ребенок. Маленькие дети должны занимать в списке приоритетов самое важное место. В дополнительные дела вхо­дят посещение врача, школьные события, вылазки на природу, музыкальные уроки детей и так далее. При наличии маленьких детей в семье иногда приходится жертвовать какими-то пункта­ми в дополнительном списке, а мужа просить купить в магазине продукты. Если вы справитесь с делами из списка приоритетов, считайте, что вы выполнили самые важные вещи.

Далее, составьте второстепенный список. Это уборка дома, мытье окон, уборка в гараже, шитье, посещение магазинов, игры с детьми, время для себя и другие дела. Потом сделайте еще один список для редких дел: это генеральная уборка по случаю важ­ ных событий, ревизия чуланов и комодов, покупка одежды в связи с переменой времени года, украшение дома к празднику.

Чтобы справиться с приоритетными делами, избегайте дол­гих разговоров по телефону, которые крадут ваше драгоценное время, долгих часов за шитьем или чтением книг, просмотров телепередач и бесцельных хождений по магазинам. Можно оп­равдать таким образом проведенное время, потому что каждой женщине это нравится. Все это так, но если вы хотите стать иде­ альной женой, вам придется пойти на определенные жертвы.

6. Работа. Однако если вы не хотите работать, ваша сосре­ доточенность, избавление от лишних вещей, правильная орга­низация и осознание приоритетов будут совершенно бесполез­ ными. Хорошее ведение домашнего хозяйства требует старания и упорства, как и любые достижения. Единственный способ ус­ пешного ведения домашнего хозяйства состоит в следующем. Вы надеваете фартук, засучиваете рукава и принимаетесь за ра­ боту. Но это так чудесно - готовить пищу, убираться и руково­ дить хозяйством, ведь это самое полезное и плодотворное дело в мире.

7. Создавайте мужу уют и комфорт. При всем старании в домашних делах сделайте жизнь мужа комфортной. Помните, дом для него должен быть его крепостью. Пусть он вешает пид­ жак на спинку стула, пусть ложится на застеленную кровать, пусть оставляет на своем рабочем столе беспорядок, кладет свои очки на комод, а туфли у кровати. Это не значит, что вы долж­ ны смотреть сквозь пальцы на беспорядок и пренебрежительное к вам отношение, но пусть он расслабится и почувствует себя Дома комфортно. Такая линия поведения свойственна идеаль­ной жене.

Например, один мужчина женился на очень требователь­ ной женщине, приученной к идеальному порядку. Она неустан­ но ходила за ним по пятам, убирая вещи, поправляя подушки и коврики и повсюду наводя порядок. Он, наконец, просто устал от такого напряжения, развелся с ней и женился на женщине противоположного склада. Новая жена была хорошей хозяйкой но разрешала ему расслабиться и почувствовать себя комфорт­ но. Сравнивая этих женщин, он однажды сказал: «Мне кажется что я снял узкие, жесткие, натиравшие мне ноги туфли и надел мягкие и удобные домашние тапочки». Конечно, детям нельзя позволять пользоваться такими же привилегиями, что и отец. Они должны подчиняться вашим требованиям и инструкциям.

Каждая женщина ежедневно задумывается о необходимости оптимизации ведения Но не у всех с первого раза получается выбрать оптимальную схему уборки и готовки, особенно когда появляется маленький ребенок. Первый совет, который дают в таких случаях: сформулируй свои правила ведения домашнего хозяйства. Как это сделать, читайте ниже.

Планирование домашних дел

Чтобы все успевать и не забывать о важных встречах или действиях, необходимо составлять простой и удобный план. Планирование дел - первый шаг к достижению успеха, и неважно, чего это касается - дома или рабочих моментов.

Первым делом четко сформулируй свои правила ведения домашнего хозяйства, запиши их в ежедневник или блокнот и вычеркивай каждый пункт его выполнения. Это обеспечит довольство собой и заряд энергии для выполнения остальных задач.

Писать план необходимо с вечера, утром его перечитывают и приступают к активному претворению задуманного в жизнь. Уборку лучше проводить под жизнерадостную музыку. И дело пойдет быстрее, и настроение будет на высоте.

Ведение семейного бюджета

Разумное распределение бюджета - основа рационального ведения хозяйства. Есть большое количество техник, помогающих молодым семьям прожить от зарплаты до зарплаты и постепенно создавать финансовую подушку.

Ведение бюджета доставляет больше всего проблем молодоженам. Особенно если до этого за них все делали родители. Поэтому с самого начала совместной жизни сформулируй свои правила ведения домашнего хозяйства.

Поскольку дому и семье женщина уделяет много времени, именно она должна решать, как удобнее и правильнее будет заниматься хозяйством именно ей. Не всегда оптимальный вариант находится с первого раза, в большинстве случаев на поиск своих правил уходит много времени.

Правила закупки продуктов и приготовления пищи

На кухне также обязательно сформулируй свои правила ведения домашнего хозяйства, это позволит не только разгрузить голову, но и значительно сэкономит семейный бюджет. Ходить в магазин необходимо со списком продуктов. После ревизии в кухонных ящиках и холодильнике составляется список того, что необходимо докупить для нормального питания в течение всей недели.

Не стоит тратить деньги на полуфабрикаты. Лучше купить натуральные продукты и в выходной самостоятельно сделать заготовки на будущее (например, вареники, пельмени, котлеты, блинчики, наггетсы, овощи для супа или борща). Таким образом, в течение недели будет тратиться гораздо меньше времени на приготовление еды.

Лучше предварительно составлять меню на определенный период времени, скажем, на те же 7 дней, тогда не придется ежедневно думать о том, что приготовить на ужин или чем завтракать перед работой.

Советы по ведению домашнего хозяйства: правила уборки по зонам

Независимо от площади жилья, его нужно разделить на отдельные По статистике, маленькие помещения больше нуждаются в правильном зонировании и эффективной уборке. Пространство малогабаритных квартир захламляется быстрее и требует больше времени на ежедневную и

«Лодка любви разбилась о быт» — навряд ли найдешь семейного человека, незнакомого с этим высказыванием, и по мере накапливания жизненного опыта все больше убеждаешься в его правоте. Возникает закономерный вопрос: «Как этого избежать?»

Тема “ведение домашнего хозяйства” была выбрана мной не случайно. Домашние дела никогда не вызывали у меня особого восторга. Я – человек творческий, а эти заботы представлялись мне скучными, неинтересными, а, порой, и бессмысленными. Исключение составляли дни особого «вдохновения», когда вся работа почему-то делалась легко, с радостью, качественно и быстро. Девчонкой я могла себе это позволить, так как с меня требовалось делать раз в две недели уборку по очереди с моей сестрой, через день мыть посуду и убирать за собой вещи хотя бы для внешней видимости порядка.

Ситуация изменилась, когда я стала женой, хозяйкой, а в скором времени и мамой замечательного малыша. Бытовые дела стали для меня настоящей обузой. Казалось, и так ни на что не хватает времени, а здесь еще постоянные воспитательные беседы мужа на тему: «Когда ты уберешь на кухне?».

Трудно себе представить, чем бы это все закончилось, если бы как-то не повстречалась мне на жизненном пути такая же мамаша, как и я… (только детей у нее было трое). И еще: она была вполне довольна жизнью и, казалось, абсолютно не думала об этих бесконечных уборках, стирках и готовках!

Тут я и вспомнила, что муж мне не раз говорил: «Все дело в твоем отношении!» На эти слова он обычно получал от меня в ответ либо укоры в свой адрес, либо слезы.

Так начались усиленные поиски «рецепта счастья» для семейных женщин, и стало понятно, что «искусство ведения домашнего хозяйства – это тоже творчество, если относиться к нему по-творчески!».

Милые женщины! Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на бесконечные сетования на свою женскую долю. Попробуйте изменить свое отношение к привычным делам, и жизнь изменится к лучшему.

Ни для кого ни секрет, что легче и быстрее делается то, что нравится! А делать каждый день одно и то же, да еще то, что не любишь, порой, непосильный труд с соответствующим результатом: чувствуешь себя усталой и безрадостной! Но все можно изменить!

Мое преображение

Мой путь в этом направлении начался со штудирования материалов из Интернета. Так я познакомилась с системой ведения домашнего хозяйства Flylady. Скажу прямо – я человек впечатлительный, и сначала мне казалось, что эту систему изобрела гениальная женщина. Позже пришло осознание, что система не учитывает нужд молодых мамочек, а, скорее, создана для работающих леди. Но кое-что прижилось в моем арсенале новых полезных привычек:

  • Начала записывать на листок дела, которые нужно сделать.
  • Перестала гнаться за тем, чтобы сделать все и сразу!
  • Поняла, что в этой сфере нужно дальше образовываться!

Параллельно искала еще какие-нибудь системы, восполняла свои пробелы в знаниях по ведению домашнего хозяйства. Муж молчал, а мне так хотелось услышать, что я хорошая хозяйка.

Настоящим откровением для меня стала книга «Очарование женственности». Дело в том, что к тому времени я была подписана на рассылку с сайта menunedeli.ru, и получила приглашение пройти марафон по этой книге бесплатно. Первоначально закрались сомнения, что эта книга – лишь одна из того десятка книг, которые я прочитала. Они давали много теоретических советов, были написаны мужчинами, а я искала чего-то другого…

В книге я нашла ответы на вопросы, так давно терзавшие мою душу. Один из них звучал примерно так:

«Кому это нужно?»

Потребность в домашнем уюте – одна из ключевых для любого мужчины. Домашний уют включает в себя приготовление пищи, мытье посуды, стирку и утюжку белья, уборку и заботу о детях. Поэтому, выполняя домашние обязанности с удовольствием, вы как бы говорите своему мужу: «Ты дорог мне! Я люблю тебя!»

Дети тоже ощущают вашу заботу и с радостью бегут в дом, который является для них источником любви и тепла. В конце концов, самой женщине домашняя работа просто необходима. Ведь только так она может по-настоящему полюбить свой дом и семью, почувствовать себя хозяйкой.

Дом — это продолжение женщины, не будем же забывать, что он требует такого же ухода, как и мы сами. Эта книга действительно способна помочь женщине построить крепкую семью, понять свою роль и действовать в нужном направлении. А написана она, между прочим, Хелен Аделин – верующей женщиной, вырастившей 8 детей!

Flymama

Следующей ступенькой в моем становлении хорошей хозяйкой было знакомство с этим замечательным проектом. Да, я согласна, что успевать все невозможно, а можно успеть только главное! Да, нечего сидеть и притворяться беззащитным ребенком с ребенком на руках, а нужно взять ответственность за свою жизнь на себя!

Благодаря сайту flymama.info в моей голове «нарисовалась» картинка моего маленького мира. Не стоит гнаться за какими-то стандартами и стараться быть такой, какой хотят тебя видеть другие. Старайся быть собой и выполняй на своем месте все, что потребуется наилучшим образом. К этому времени домашняя работа перестала быть моей «гиперзадачей». Накануне нового года я села и написала цели на грядущий год, теперь каждый месяц отслеживаю, иду ли я в нужном направлении.

Тренинг на «Меню недели»

Одним моим тайным желанием было – пройти тренинг по составлению меню на неделю. Как-то очень хотелось упорядочить и эту сферу моей жизни, но самой не удавалось.

И вот я в списке наблюдателей тренинга… Что я получила в итоге?

  • Составленное меню на неделю + понимание того, сколько и чего нужно готовить.
  • Таблицы по заморозке продуктов + сокращение объема выбрасываемой еды.
  • Существенную экономию денег и сил.
  • А еще – вы только представьте! Приготовление пищи перестало занимать у меня больше 1,5 часа в день!

Почти год ушел у меня на плодотворную работу над собой, изучение материала. Все мои знания оформились в единую систему ведения домашнего хозяйства – мою личную, которой я с вами и поделюсь.

Мои секреты ведения домашнего хозяйства

Меню я планирую на неделю, готовлю каждый день завтрак, первое или второе через день на два дня. Всю домашнюю работу я стараюсь делать до прогулки с сыном. Первая половина дня – наиболее подходящее время для такой работы. Во время дневного сна обязателен отдых до получаса, т.к. это помогает восстановить силы и чувствовать себя «отдохнувшим» человеком. После отхода ребенка ко сну – время для нас с мужем, ложусь я около 11 часов вечера. С таким подходом к планированию личного времени никто из членов семьи не будет чувствовать себя обделенным вниманием. А досуг для двоих стал настоящим вдохновением для меня!

Мой блог о семейном досуге

Наши взаимоотношения с мужем улучшились. Я услышала от него, что хорошо справляюсь с домашним хозяйством. И ко мне пришло осознание того, что он – мой возлюбленный, с которым я хочу провести всю жизнь. А наши чувства – это цветник, который требует ежедневного ухода. Начала искать идеи для интересного проведения свободного времени, а в результате решила создать блог о семейном досуге. На каждый день месяца у меня запланировано маленькое «вложение» в отношения с мужем, чтобы любовь никогда не иссякла!

Ольга Бондарь, мама двухлетнего малыша, автор блога «Семейный досуг»

Хотите стать читателем журнала «Успевай с детьми!»?

Говорят, из трех вариантов — порядок в доме, спокойные родители и счастливые дети — возможны только два. Но ведь хочется всего и сразу. И даже когда дом большой и не особо удобный, а детей четверо с маленькой разницей в возрасте, я все равно не теряю надежду на уют и счастье.

Я совсем не перфекционист. В принципе, я лентяйка. Когда-то где-то я прочитала потрясающую вещь: лень — двигатель прогресса. Не будь лени, человек с удовольствием бы ходил пешком, мылся и стирал руками в холодном ручье, охотился с каменным топором на сурков и бизонов. Но нет! В стремлении улучшить и упростить свою жизнь он придумал много прогрессивных аппаратов, от колеса до посудомойки, и теорий - от домостроя до коммунизма. Что касается домохозяек, тут всего этого добра хоть отбавляй. Лайфхаки, советы, целые учения. Но все ли они применимы к реальной жизни? У меня большой опыт, я пробовала многие из них.

Две самых популярных сейчас теории ведения домашнего хозяйства — это Флайледи и КонМари . Думаю, большинство знает о них, но в двух словах я расскажу о каждой.

Флайледи 🐝 — "летающие домохозяйки", американская система организации дома. В ней четко расписан график домашних дел, хозяйству посвящается не весь день, а небольшие 15-минутки борьбы за порядок в конкретных помещениях. Таким образом, на наведение порядка тратится не весь бесконечно долгий день, а обозримое время. И усилия предлагается прилагать не ко всему дому сразу, а также к ограниченным помещениям и углам. Это тоже морально проще.

КонМари — японская система. Как всё японское, она построена на духовном и созерцательном. В доме должны оставаться только те вещи, которые вдохновляют и радуют. От остального следует тотально избавиться. И тогда не придется тратить жизнь на бесконечную уборку и перестановку.

Я пыталась применить на практике обе теории, и у меня это не совсем получилось. Точнее, я поняла, что для реальной жизни многодетной российской семьи обе системы требуют модификации. Наверное, следовать любой системе без учета индивидуальных особенностей глупо. Поэтому рассказывать о том, что и как я подстроила под себя, я пока не буду. Расскажу о том, что и почему точно не получалось.

Строго придерживаться системы Флайледи у меня не выходило, когда мы семьей, на то время с 3 детьми, жили в квартире. В стандартной трешке, довольно просторной по сравнению с тем, как живут многие. Тем не менее, минимум 30 коробок с обувью, зимняя одежда, которую я постоянно сортировала по размерам и перекладывала, игрушки, книги, бумаги — ничего не помещалось. В июне выпадал снег, приходилось доставать зимнее снова. В прихожей с нашим переменчивым климатом постоянно висели и теплые, и легкие вещи, рядами могли стоять и меховые сапоги, и босоножки. Мне банально не хватало мест для хранения. А что говорить об игрушках, обрезках бумаги и детях с конструкторами, валяющихся на полу по всей квартире! Относительный порядок был только в родительской спальне. Поэтому ежедневные «задания Келли» (сегодня мы наводим порядок под кухонной мойкой) и рутина (три пятнадцатиминутки по местам особых завалов) ситуацию не исправляли. Особым завалом была вся поверхность пола, а главной головной болью явно не шкаф под кухонной мойкой, а то, куда всё складывать. Я пыталась тотально расхламляться: игрушки, одежда, посуда, но лимит свободного пространства все равно был исчерпан.

Когда мы переехали в довольно большой частный дом с участком, эта проблема решилась. Минимально организованные места для хранения дали смысл жить по Флайледи. Я теперь могла уделять внимание отдельным помещениям дома, так как в остальных было где свободно пройти и куда сложить вещи. Просто визуально порядка стало больше, хотя вещей не меньше. Они равномерно распределились по дому, а не скопились в тесных комнатах. Плюс гардеробная, где хранится несезонная одежда и одежда на вырост, плюс сарай с велосипедами, плюс собственная песочница во дворе - там песок и уличные игрушки, а не в прихожей квартиры. И комнатными цветами можно заниматься на улице. И коврики вытряхивать. Флайледи придумывались в Америке, где большинство проживает в своих домах. Соответственно, по моему мнению, применение этой системы в тесноте российских квартир в полной мере невозможно, когда на одного члена семьи приходится менее 10 квадратных метров с учетом мест для хранения.

Для квартир больше подходит японский метод КонМари. На японских островах людей проживает столько же, сколько и на территории России. Поэтому там особо не разгуляешься, лишний площади нет. Однако и у этой системы есть минусы, если ее применять к организации хозяйства многодетной семьи. Была бы я одинокой девушкой и сама себе на уме, я с легкостью бы избавилась от всех, даже практичных, вещей, которые не радуют.
Но я не одна, у меня есть дети, и они испытывают странную привязанность к игрушкам, побрякушкам, старой одежде и поделкам. А еще у меня есть муж, который зарабатывает деньги и совсем не радуется моим попыткам тотального расхламления. Ведь потом мне понадобится новая кастрюля или пальто, так как старое я выкинула, а семейный бюджет не резиновый. Приходится держать себя в руках и смиряться с тем, что других членов семьи могут вдохновлять домашние растянутые треники и набор ластиков из Пятерочки.

В попытках рационализировать домашнее хозяйство я предпочитаю не стройную систему целиком, а набор различных лайфхаков.

Так, например, мне очень нравится задание из Флайледи «Буги-вуги 27» . Надо, неожиданно и не особо задумываясь, пробежаться по дому с мусорным мешком и собрать туда 27 вещей, которые надо выкинуть. Туда частенько падает то, что долгое время выкинуть рука не поднималось. Также на практике оказалось очень удобным заниматься одной зоной дома в неделю. Мыть окна удобней не все сразу, а по очереди. За месяц выходит управиться и не убиться.

У Флайледи принято составлять меню на неделю вперед и закупать под него продукты. Я не особо люблю долгосрочное планирование, и с детьми обычно быстро привыкаешь, что планы идут прахом из-за массы внешних обстоятельств. Тем не менее, я стала готовить еду на нашу большую семью один раз на весь день — утром. Это удобно. Чаще всего утро у меня менее загруженное, а силы совершать подвиги еще есть. Сварить суп сразу после завтрака, начистить овощи, замариновать мясо на ужин, а потом просто сунуть все в духовку или мультиварку за пару часов до вечерней трапезы. Это сильно экономит мое время.

У КонМари очень удобный способ хранения одежды — вертикально в ящиках комода. Так реально занимает меньше места и видно всё, что можно носить. Ничего не остается забытым в нижней части стопки. При этом от вешалок в шкафу я не избавилась. Мне нравится открывать дверцы шкафа и видеть отглаженные платья и рубашки. Затрудняюсь сказать, из какой системы я почерпнула идею хранить одежду на вырост в прозрачных ящиках на каждый возраст в отдельности. Это просто находка. Нет риска забыть отложенное на вырост. Такое частенько случалось, когда я хранила одежду в картонных коробках. Как ни перебираешь их пару раз в год, все равно что-нибудь забудется.

Ну, и мое любимое расхламление. Я больше не испытываю чувства вины перед вещами, когда их выкидываю. Я стала очень избирательно подходить к тому, например, какую одежду я оставляю от старших детей младшим. Только ту, которая проявила себя, как очень удобная и незаменимая, которая уникальна и которая в очень хорошем состоянии — все три признака сразу. Поэтому я оставляю очень мало. Лучше куплю новое. Остальное я сдаю на переработку или адресно нуждающимся. Это позволяется мне понимать, что они не будут бесполезно гнить в кучах мусора на свалке, а обретут новую жизнь или новых хозяев. Так избавлять свой дом от лишнего стало гораздо проще.

Беспорядок закрепощает. Наверное, каждому человеку хочется чувствовать себя дома свободно и уютно. Но при этом и быть рабом каких-то теорий тоже глупо. Из них надо брать лучшее на ваш взгляд, то, что вас не напрягает, что действительно делает вашу жить проще и понятней. И без того в ней слишком много неудобных правил.

15.10.18,
Евгения Харинова,
мама четырех детей

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ


Спасибо за статью. У Петрановской в книге selfmama есть предложение выкидывать минимум 7 предметов в неделю. Но для многодетных описанный вами способ круче:)
Мне кажется, мы живём в такое время переизбытка всего, что этот шум от вещей не даёт сосредоточиться на чем-то кроме собирания, перекладывания и сортировки этих самых вещей. Мне, например, физически легче, когда меньше и предметов и мест для их хранения.

У меня в этом году случилось вынужденное "расхламление"
Переехали. Взяли только реально очень нужные вещи. И поймала себя на мысли, что испытала облегчение от того, что просто избавилась от многих вещей.

Теперь идет этап захламления.