История празднования Нового года в России (Новогодние и рождественские традиции, обычаи и рецепты). Рождественские традиции

В России есть много национальных праздников. Люди во всей стране не работают и проводятся специальные торжества. Главные государственные праздники: Новый год, 8 Марта, 1 Мая, День Победы и День Независимости.

Первый праздник года - Новый год. Люди встречают новый год в полночь 31-го декабря. Они встречают новый год с шампанским и слушают бой Кремлевских курантов, отсчитывающих 12 ударов.

Существует много новогодних традиций в России. В каждом доме есть новогодняя елка, сверкающая цветными огнями и украшениями. Дети всегда ждут, чтобы пришел Деда Мороз и подарил им подарки. Многие люди полагают, что Новый год -семейный праздник. Но молодежь предпочитает устраивать собственные новогодние вечеринки.

Возобновленный праздник в нашей стране -Рождество. Он отмечается 7-го января. Это -религиозный праздник и много людей идут на церковные службы в этот день.

Неофициальным «Мужским днем» является 23-е февраля, это - праздник, который называется «День Защитника Отечества». В этот день женщины обычно дарят мужчинам небольшие подарки.

8-го марта мы празднуем Женский День, когда мужчины, как предполагается, делают все по дому и готовят всю еду. Это довольно таки хорошо - по крайней мере один раз в год женщины могут отдохнуть и забыть обо всех этих тарелках, приготовлении, детях, взять журнал и расслабиться на кушетке.

1-го мая - День Труда. Во времена Советского Союза в этот день проводились огромные демонстрации, так как каждый должен был показать свою преданность государству; сейчас только коммунисты организовывают митинги в этот день.

Самый большой национальный праздник в нашей стране - День Победы. 9-го мая 1945 г. советская армия и ее союзники полностью одержали победу над немецкими фашистами и Вторая Мировая война и Великая Отечественная война закончились. Величественный мемориал был построен на Поклонной горе, в честь ознаменования победы. Многие ветераны принимают участие в военном параде и возлагают венки к могиле Неизвестного Солдата. Радио и телевидение передают популярные военные песни. Много гостей из разных стран мира приезжает в Москву, чтобы участвовать в празднованиях.

День независимости - новый праздник в нашей стране. 12-го июня 1992 г. был избран первый президент России.

1-го сентября - День Знаний - это начало учебного года. Дети идут в школы с цветами для учителей, перед началом занятий проводятся линейки.

12-го декабря - День Конституции. В этот день в 1993 г. была принята первая Конституция Российской Федерации (предыдущие были Конституциями Советского Союза).

Русские люди любят праздновать. Мы переняли западные праздники, такие как день Св. Валентина и Хэллоуин. Мы также относимся с уважением к китайскому Новому году, мусульманским и еврейским праздникам, поскольку русские очень терпимы к другим религиям.

Мы также празднуем Пасху и много профессиональных праздников, которые не являются выходными днями и банки, офисы и школы не закрываются.



В России главный праздник — Новый год, а традиция празднования Рождества существенно пострадала в атеистическом Советском Союзе. Однако последние полтора десятка лет празднуем и Рождество. Русскому человеку праздника и веселья много не бывает!

Большой праздник 1-го января



Большинство стран пышно отмечают Рождество 25-го декабря. Но в России празднуют Новый Год 1-го января. Почему?

Для начала царь Пётр I приказал перенести праздник и календарное начало года с 1-го сентября на 1-вое января, чтобы всё было как на Западе. В 1897-м году начало нового года официально объявили праздником, а первый день официально стал выходным. В 2004-м году выходными объявлены дни по 5-тое января. Мы отдыхаем целых десять дней потому, что к ним добавляются суббота, воскресенье и Рождество.

Но все наши новогодние традиции, вроде ёлки и вкусного ужина, в большинстве стран присущи Рождеству. А мы больше любим Новый год. Виной тому реформа 1918-го года — большевикам не нравилась религиозная подоплека праздника. А 7-го января, а не в конце декабря, как в католических странах, потому, что власти приняли грегорианский календарь, а у церкви остался юлианский.

Богатый новогодний стол


В России принято встречать Новый год в кругу семьи или друзей. Близкие люди собираются вместе вечером 31-го декабря, чтобы проводить Старый год и встретить Новый. И собираются не просто так, а за накрытым столом, уставленным всевозможными праздничными блюдами.

Для начала обычно вспоминают, что было в уходящем году — хорошего или, наоборот, плохого. Рассказывают, что произошло в жизни важного и желают друг другу счастья. И разумеется, не забывают воздавать должное вкусностям и алкогольным напиткам, которых в большинстве семей и компаний принято закупать очень много.

Традиционные для русского новогоднего стола блюда — салаты «Оливье» и «сельдь под шубой». А самый «новогодний» фрукт — мандарины. Эти блюда стали обязательными ещё в советское время. Кроме того, обычно готовят ещё много затейливых трудоёмких блюд, некоторые из них можно попробовать не чаще раза в год.

Шампанское — самый новогодний напиток



Считается, что традиция пить шампанское на Новый год появилась в 1960-х годах — власти решили обеспечить каждую советскую семью минимум одной бутылкой Советского же шампанского на праздник. Традиция прижилась, и немудрено: цвет напитка, искрящиеся пузырьки в бокале, вылетающая из бутылки пробка — всё это отлично сочетается с бурлящей радостью праздника.

Бокал шампанского обязательно выпивают с боем курантов. Не забудьте загадать желание!

Новогодняя ёлка



Традиция украшать какое-либо дерево к особому, праздничному дню пришла из глубины веков. А украшать на Новый Год или Рождество именно ель — это уже христианская традиция. По легенде, святой монах Бонифаций пытался обратить в христианство друидов и читал проповедь о чудесах, в частности, пытался убедить язычников, что дуб — вовсе не священное дерево. Святой взял топор и срубил один дуб, а тот, падая, повалил все деревья на своём пути. Уцелела только ель, и Бонифаций нарёк её деревом Христа.

К нам традиция украшать ель пришла из католичества. Сначала на неё вешали плоды, потом добавились свечи, но для хрупких веток всё это было слишком тяжело, и на смену постепенно пришли стеклянные шары и гирлянды.

Теперь представить Новый Год без ёлки невозможно — она стала одним из важнейших символов праздника. Именно под ней дети находят подарки в первое утро наступившего года. Кстати, подарки — ещё одна важнейшая традиция. Если ещё не приготовили их для всех дорогих людей, то самое время начинать.

Пирожки с пожеланиями



Во многих семьях принято для новогоднего стола печь специальные пирожки с пожеланиями: в пирожок заворачивается кусочек бумаги в фольге, на котором написано приятное пожелание. Желать можно чего угодно — на помощь придёт фантазия.

Вместо пожелания бывает и сюрприз. Например, в один пирожок из большой партии кладут монетку, один пекут сильно солёным, и ещё один — очень сладким. Тот, кто вытянет под бой курантов пирожок с монеткой, в этом году станет богатым. Солёный пирожок символизирует трудности и испытания, сладкий — «сладкую» жизнь.

Кстати, это может быть не только пирожок. В некоторых семьях на Новый Год стряпают пельмени, среди которых «счастливец» вытянет переперченный пельмень. Того, кому такой достанется, в Новом Году ждёт удача.

Снежинки на окнах



Снежинки на окнах не встретишь за пределами России и других стран бывшего Советского Союза. Наши снежинки — особенные. Мы сами вырезаем их из бумаги, сами наклеиваем на окна, чтобы атмосфера в доме стала ещё более праздничной.

Кстати, можно делать снежинки даже с символами года — для наступающего 2015-го это коза или овца. В интернете легко найти трафареты.

Обращение Президента



Нельзя сказать, что новогоднее обращение к народу главы государства существует только в России — в других странах это тоже обычное дело. Тем не менее, в России к напутственной президентской речи относятся с особым вниманием. 31-го декабря в 23.55 по нескольким каналам глава страны обращается к гражданам с речью, где обычно подводит итоги года.

После Кремлёвские куранты отбивают 12 ударов, знаменующих начало нового года. Затем играет государственный гимн страны, а во всех домах и ресторанах люди поднимают бокалы с шампанским, «чокаются», поздравляют друг друга. Вот так и наступает Новый Год.

Дед Мороз и Снегурочка



Дед Мороз — главный персонаж Нового Года, добрый волшебный старик с белой бородой в красной, белой или голубой шубе и валенках. Ездит Дед Мороз на тройке лошадей, а помогает ему внучка Снегурочка.

Изначально Дед Мороз бы могучим языческим богом и олицетворением русских морозов. Он сковывал воду льдом, засыпал землю снегом, а также защищал от недругов — если на Русь нападали, то насылал страшные холода, совладать с которыми пришлые не могли.

Под влиянием христианства Дед «разозлился» и стал просто злым и взбалмошным духом. «Вернули» его опять-таки большевики в качестве символа праздника, и с 1930-х годов представить Новый Год без Дедушки Мороза уже нельзя. Кстати, у него есть официальная резиденция в Великом Устюге, собственная почта и день рождения 18-го ноября — по статистике, примерно тогда в Великом Устюге наступают самые сильные морозы.

Снегурочка сопровождает Деда Мороза с 1937-го года. Истоки её образа также лежат в языческой мифологии. Такая Снежная Девушка — эксклюзивный российский персонаж.

Старый Новый Год



И ещё одна особенность, присущая только России и странам СНГ — Старый Новый год. Этот забавный оксюморон и удивительная традиция появились из-за различий в юлианском и грегорианском календаре. Церковь продолжает пользоваться юлианским календарём, и новый год наступает «по старому стилю», так что выпадает на Рождественский пост.

А в России праздники любят. Так что после указа Петра I русские с радостью начали отмечать светский Новый год 1-го января, но и «церковный» праздник в январе не забыли, чтобы уж точно соблюсти все традиции. И прижилось — вот уже 300 лет мы отмечаем оба праздника.

Рождественские традиции

Рождественская всенощная служба



Православные христиане отмечают Рождество 7-го января, а 6-е число — это Сочельник (от слова «сочиво» — особая каша из пшеничных зёрен и сока семян). Сочельник — последний день Рождественского поста (который в России соблюдается редко, потому что его середина как раз приходится на Новый Год) и канун Рождества Христова.

В ночь с 6-го на 7-мое января во всех православных церквях России служат Всенощную службу. Начинается она вечером и длится примерно три часа. Потом служат литургию, и сразу после неё наступает Рождество. Люди поздравляют друг друга и идут домой — говеть. Утром 7-го января служат ещё одну литургию.

Рождественские гадания



В Рождественскую ночь у русских девушек принято гадать: языческая традиция сохранилась и до наших дней. Считается, что в эту особую ночь можно точно узнать свою судьбу и узнать, когда и за кого выйдешь замуж, какой будет жизнь и прочее. В некоторых источниках говорится, что гадать надо не в Рождество, а в Сочельник.

Гадания — занятие интересное, весёлое, но порой и жутковатое. Чего стоит одно только гадание с зеркалами на суженого! В рождественскую ночь надо сесть между двумя зеркалами, зажечь свечу и вглядываться в «коридор отражений», откуда должен прийти жених. В старину такое гадание считалось опасным — якобы из коридора может появиться нечто злое. Скажете, ерунда, совсем не страшно? А вы попробуйте. Гадающая должна находиться в доме одна, никаких подруг в соседней комнате. Молодым людям тоже можно так гадать на будущую жену.

Не стоит относиться к рождественским гаданиям серьёзно, конечно. Но это определённо отличный способ весело провести время и отметить Рождество, особенно для девушек: есть и коллективные гадания, обычно сопровождающиеся шутками и смехом.

Рождественский стол



В Рождество принято накрывать особый стол, который сильно отличается от новогоднего. В Сочельник нужно приготовить сочиво. Принимать пищу в этот день нельзя, пока на небе не появится первая звезда.

Также на Рождество пекут облатки — тонкие круглые ломтики пресного теста. Их кладут на чистое сено на середину стола. Облатка символизирует младенца Христа в яслях. Во время ужина следует преломить облатку с сотрапезниками и пожелать им всего самого доброго от всего сердца.

Сначала едят сочиво. Затем подают сытные закуски вроде салатов и сельди. Потом — суп и пирожки. А в конце трапезы на стол выставляют сладкие блюда — медовые пряники, маковые рулеты, орехи, кисели, печенье.

Важно отведать каждого блюда, хотя бы немного. И да — никакого алкоголя, мяса, молока или сметаны. Если же приходит гость, то его надо непременно пригласить за стол — в Рождество принято кормить всех. Некоторые также подкармливают птиц и бездомных животных.

Колядки — рождественские гулянья

Сейчас колядуют довольно редко, особенно в больших городах, но раньше это был весёлый и любимый всеми период, наступавший сразу после Рождества и длящийся до Крещения. Называется он Святки. В это время раньше наряжались в разные костюмы, устраивали на улицах весёлые игры, пели, водили хороводы и поздравляли всех с тем, что зима наконец-то пошла на убыль и дело идёт к весне.

Колядки были потехой, гуляниями. Люди катались с горок и устраивали обильные застолья. Впрочем, ничто нам не мешает вернуть традицию и веселиться от души в последние дни новогодних каникул.

Особые рождественские украшения



Рождественские украшения схожи с новогодними, но есть и отличия. Например, в Рождество расставляют по всему дому свечи, развешивают звёздочки и венки, украшают дом изображениями и фигурками ангелов. По сути, можно просто дополнить новогоднее убранство дома. Гирлянды лучше убрать — свечей будет достаточно.

Традиционно рождественскими цветами считаются красный и золотой. Чем их больше, тем праздничнее будет атмосфера.

Рождественский пост



Рождественский пост длится с 28-го ноября по 6-е января. В этот период следует воздержаться от обильной пищи, исключить из рациона мясо, молочные продукты и яйца. Правда, ввиду того, что пост приходится как раз на Новый Год, удержаться сложно.

Но если вы всё же хотите прикоснуться к этому таинству, имейте ввиду: пост — это не только воздержание от определённой пищи. Иоанн Златоуст говорил, что «истинный пост есть удаление от зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи и клятвопреступления».

Это правда. Праздники, в особенности Новый Год и Рождество — это возможность стать добрее, больше радоваться жизни и простить все старые обиды. Это возможность начать жизнь с новой страницы. В том и состоит самая главная традиция. Будьте добрее, и хороших вам праздников! С наступающим!

Читать о том, как встречают Новый Год в разных странах стало скучно и банально. Большая часть информации, например о том, как празднуют этот событие в странах Европы перепечатывается интернет-изданиями без изменений из года в год. А некоторые описываемые традиции, как выбрасывание итальянцами из окон старой мебели, давно уже исчезли.

Мне пришла в голову мысль почитать, а что пишут иностранцы о нашем Новом годе и традициях его сопровождающих. Получилось довольно весело. Я сделал переводы наиболее интересных моментов с нескольких сайтов с ссылкой на них. Большую часть стилистически отредактировал, но некоторые фразы оставил без изменений, так как в таком виде они наиболее выразительны.

Для россиян, нет праздника более важного, чем Новый год. Люди встречают Новый год в полночь 31 декабря. Они приветствуют Новый год с русским шампанским и слушают битье Кремлевских курантов в 12 часов. В русской традиции праздник включает в себя украшенное дерево - ель (elka). Дети всегда ждут Деда Mopoза, который приходит принести им подарок. Деда Мороза всегда сопровождает его внучка Снегурочка (Sne-goo-roch-ka), которая помогает ему распределять подарки. Для русских Новый год это семейный праздник, люди думают о друзьях и родственниках. Но молодые люди предпочитают отмечать новогодние праздники самостоятельно.
Не удивляйтесь, но в полночь на 13 января люди в России отмечают Старый Новый год, что соответствует 7 января по юлианскому календарю, использовавшемуся в России до 1918 года.

Некоторые русские поздравления:

Happy New Year! или

I wish you happiness.

May all your dreams come true!

Если вы хотите удивить своих друзей традиционным русским тостом, мы рекомендуем вам изучить следующие два. Первый короткий и очень важный в тоже время.
За ваше здоровье! .
Мы рады представить вам еще один очень популярный русский тост.
Мой прадед говорил: «Я имею желание купить дом, но не имею возможности. Я имею возможность купить козу, но не имею желания». Так давайте же выпьем за то, чтобы наши желания совпадали с нашими возможностями!

В России Санту заменил Дед Мороз. Он выглядит так же, как Санта Клаус, но приходит на Новый год с мешком игрушек. Он одет в синее, а не красное. Дед Мороз может наказать любых злодеев, замораживая их. Часто дети танцуют вокруг дерева, говорят рифмы Деду Морозу, затем получают подарки. Русская еда на Новый год, прежде всего, состоит из мясных и картофельных блюд.

Новый год является семейным праздником для многих россиян. Обед обычно начинается в конце 31-го декабря. Традиционные блюда включают русские салаты, сельдь и игристое вино. Предварительно записанное выступление президента страны появляется на ТВ, перечисляя достижения прошлого года, в 11:55 вечера (23:55) по местному времени в каждом из часовых поясов России. Многие люди смотрят и поднимают тост за бой часов Кремля. Русский национальный гимн начинается в полночь и люди поздравляют друг друга и обмениваться подарками. Некоторые люди выходят, чтобы сделать снеговика или запустить петарды в своих дворах.Праздник для детей включает украшенную елку и Деда Мороза, русский эквивалент Санта-Клауса, который дарит подарки. Дед Мороз часто приходит с внучкой Снегурочкой («Snegurochka»).

Для россиян Новый год остается Superholiday. В то время как для многих людей безумие приготовления пищи, праздника и пиршества начинает ослабевать, для русских это только начало.
В канун Нового года в России, люди едят и пьют всю ночь, делая перерывы от праздников, чтобы прогуляться на улице в снегу и посетить соседей. Утром дети просыпаются, чтобы найти подарки под елкой, которые положил бородатый парень в красном костюме. Этот парень не Санта, а Дед Мороз, или Деда Мороза. Ему помогают не эльфы, а его внучка Snegourochka.
Для праздничного ужина русские готовят много еды. Они готовят сибирские пельмени или покупают их замороженные. На столе обязательно присутствует сельдь, маринованная или «селедка под шубой». В этом случае, селедку смешиваю со свеклой и покрывают майонезом. Ставят на стол нарезанную колбасу, московская колбаса считается лучшей. Салаты имеют важное значение, в том числе оливье, картофельный салат, салат с курицей или мясом и майонезом, и салат vinagret , свекольно-картофельный салат, заправленный оливковым маслом. Чтобы быть действительно подлинным, каждый салат должен включать консервированный горошек. Соленья являются традиционным сопровождением к водке, будь то маринованные грибы, огурцы, помидоры. Темный хлеб подается обязательно. Нарезанный сыр тоже. И икра: либо традиционная черная икра осетра, или красная икра лосося с Дальнего Востока России. Если ваш бюджет не может вполне справиться с этим, распространена баклажанная икра. И это только для начала.
Иногда после Нового Года подается курица с картофельным пюре, или голубцы или другие мясные блюда. Десерт будет включать в себя свежие фрукты, торты и, конечно, русский шоколад: «Фантазия» шоколадные конфеты в коробках для взрослых, и для маленьких ярко обернутые с рисунками белых медведей и белок. Любой русский ребенок заметит эти конфеты за километр.
Если вы думаете, что после празднования такого масштаба было бы трудно вернуться к работе, вы правы. Некоторые россияне по-прежнему отмечают православное Рождество, которое приходится на 7 января по юлианскому календарю, используемуму Русской Православной Церковью и Старый Новый год 14 января. После этого, увы, даже русские праздники заканчиваются. Пора протрезветь и тащиться обратно в рутину.

Понравился перевод на этом сайте название русских Деда Мороза и Снегурочки: Father Frost and Snow Maid. То есть Папа Мороз и Снежная Горничная.

Русский Новогодний сезон идет полным ходом. Там так много, чтобы выяснить! « Где будем праздновать?», вероятно, один из наиболее часто задаваемых вопросов сезона.

— «Вы где будете Новый Год встречать?»
— «Мы с мужем едем на Кипр, а вы как?»
— «А мы – у Сидоровых, как обычно. Выпьем шампанского, потанцуем, послушаем обращение Президента»

Мы уже говорили о многих новогодних традициях. Так вот небольшой контрольный список, если вы хотите создать «праздничное настроение по- русски»:
Смотреть «Ирония судьбы». Перефразируем известную поговорку: «Какой русский не смотрит Иронию судьбы!» Но «если уже тошнит от этого фильма» (If you are sick to your stomach from watching this movie), «если он надоел хуже горькой редьки» (if it bores you more than a bitter radish), то есть «Ирония судьбы 2» и не менее замечательный фильм «Чародеи» (The Magicians).
Имейте запас «советского шампанского». Это вино сладкое, полусладкое и игристое, как счастливые воспоминания. Вы будете нуждаться в большом количестве тостов для всех, но хорошей новостью является то, что это дешево с большой буквы «Д».
Установка и украшение новогодней елки. Это не сильно отличается от традиционной рождественской елки. Елка украшается старинными советскими украшениями из дерева. Если нет, то вешают обычные стеклянные шары. Вместо этого может полагаться «мишура», обернутые фольгой грецкие орехи, бумажные хлопушки, и любые другие самодельные игрушки ваших детей, сделанных в этом году. Используйте красную звезду для вершины ели.

Новый год является официальным праздником, и россияне отмечают его от всего сердца. 14 января русские также отмечают Старый Новый Год более расслабленно, как им заблагорассудится. Некоторые рассматривают его как ностальгический праздник и проводят в больших семейных компаниях, где они едят и поют колядки. Другие видят в нем просто еще одну причину, чтобы пойти на вечеринку со своими друзьями и коллегами. Они часто едят традиционную праздничную еду. Они могут запечь пельмени с мелкими предметами внутри, такими как кнопка или нить. То кто обнаруживает объект, как говорят, получит удачу в будущем году.

Наиболее обширные празднования Нового года в России происходят 31 декабря. Фейерверками и концертами отмечают этот праздник. Именно в этот день русский Санта, или Дед Мороз, и его спутник Sengurochka посещают детей и раздают подарки. Что на Западе назвали бы елка, считается новогодним деревом в России.
Русские приветствуют Новый год, говоря, «S Novim Godom!». Если Вы находитесь в Москве, вы можете отправиться на Красную площадь, чтобы увидеть самое популярное празднование Нового года, но вы можете так же легко избежать давки с людьми, пьющими русскую водку и шампанское и смотреть фейерверк с другой точки города. Помните, что русская зима очень холодная, и добраться до Красной площади, чтобы посмотреть фейерверк может занять несколько часов.

Новый год является самым любимым праздником для большинства жителей нашей страны, да и не только нашей. И дети, и взрослые с нетерпением ожидают наступления праздничных дней, в надежде, что все задуманное обязательно исполнится. В эти дни в стране и в каждой семье царит праздничная атмосфера, радостные хлопоты по подготовке подарков всем друзьям и родственникам. Все в ожидании какого-то чуда, которое обязательно должно произойти в новогоднюю ночь. О том, как русские встречают Новый год, в мире ходят целые легенды. Несмотря на то, что русский народ достаточно азартный и легкий на подъем, но все-таки большинство стараются встретить этот праздник в кругу родных и близких.

Для большинства из нас встреча Нового года настолько привычное явление, со всеми вытекающими отсюда последствиями, что мы и не задумываемся о том, как это событие проходило в далеком прошлом. Наши предки также любили праздники, постоянно проводились народные гуляния, что тогда говорить о праздновании Нового года.

Давным-давно Новый год на Руси отмечали в первый весенний день. В 1492 году было принято решение православной церковью, что отмечать этот праздник стоит в первый день осени, то есть 1 сентября. Считалось, что урожай собран, а значит, трудовой год завершен. Что интересно, до 18 века отмечать праздник начинали не в полночь, как принято сейчас, а в 9 утра. В это время на главной площади в столице нашей Родины проходило богослужение, посвященное празднику, на котором присутствовали в обязательном порядке царь со своей свитой, высшие чины и бояре, а также иностранные гости. После торжественной службы начиналось праздничное застолье для всех гостей.

Только в самом начале 18 века Петр Первый издал указ, который гласил, что празднование Нового года будет 1 января, как было к тому времени во всех европейских странах. Как встречали Новый год раньше, многие и не знают, а тем более не подозревают, что вначале царь принудительно заставлял обычных людей и своих приближенных украшать дома сосновыми ветвями и не снимать эти украшения до 7 января.

В новогоднюю ночь можно было слышать пушечные залпы, видеть огненные забавы в честь наступившего Нового года. Русский народ гулял по полной программе: пили, вкусно ели, ходили в гости, все это происходило с непосредственным участием самого царя. Такие гуляния продолжались в течение 7 дней. Много примет связано с празднованием Нового года в те времена. Вот некоторые из них:

  1. в течение 13 дней, начиная с 1 января, отмечали, какая стоит погода — считалось, что именно такие погодные условия будут в определенный месяц года;
  2. перед Новым годом на улице замораживали воду в ложке. Если лед получался с пузырьками, то вашему здоровью в Новом году ничего не угрожает, а вот при образовании ямочки жди беды;
  3. ложась спать, девушка клала под подушку первый кусочек от праздничного застолья и приглашала суженого отведать. Кто во сне приснится, тот и станет мужем;
  4. спать рядом с кошкой считалось особенно удачной приметой.
  5. новогодние гадания. Без них не могла обойтись ни одна незамужняя девушка.

Можно отметить только одно, что русские люди восприняли без особого восторга наряжать елку на Новый год, она ассоциировалась с последним путем покойника, который устилали еловыми ветками. Поэтому после смерти Петра Первого про елку сразу забыли и перестали ее ставить. Вернулась эта традиция только в 1819 году, когда князь Николай Павлович связал себя узами брака с немецкой принцессой. Тогда этот обычай встречать Новый год у русских вместе с елкой закрепился прочно и надолго.

Новогодние традиции в России

Новый год, любимый праздник. В каждой семье есть свои традиции празднования этого события. Сейчас настолько много всевозможных традиций и примет, что можно запутаться в них. Не сразу поймешь, они являются исконно русскими или пришли к нам из-за границы. В русских семьях Новый год всегда отмечают и отмечали с большим размахом. Перед праздником в супермаркетах невозможно протолкнуться. Люди скупают все и в больших количествах. Это говорит о щедрости русской души. Все готовы в эти праздничные дни принимать у себя в гостях всех подряд. Но есть такие моменты, без которых празднование Нового года не представляется возможным:

  • новогодняя елка. Стоит напомнить, что традицию украшать лесную красавицу мы переняли у французов, которые обвешивали ее конфетами, фруктами и фигурками из бумаги;
  • русские национальные традиции невозможно представить без подарков. Только отличие в том, что в далекие времена молодой человек выбирал себе перед Новым годом невесту, и с помощью подарка хотел заполучить ее благосклонность;
  • колядки – старая традиция, но и сегодня ее не забыли, особенно в сельской местности.

Современный Новый год

В наш век современной техники и новых технологий Новый год так и остается самым любимым и долгожданным. Как только заканчиваются новогодние каникулы, мы уже строим планы на следующий Новый год. С каждым годом в праздновании этого мероприятия появляются новые идеи, но есть и обязательные атрибуты современного Нового года, которых не было у наших предков. Каждому из вас они хорошо знакомы:

Можно еще долго перечислять современные традиции, в каждой семье есть свои особые правила встречи Нового года.

Новые веяния и приметы Нового года

Примерно в конце 80-х годов появилось веяние, которое пришло к нам из других стран — связывать наступающий Новый год с определенным животным из китайского гороскопа. Год крысы, быка, тигра и так далее наступают по календарю немного позже, только в феврале. В супермаркетах в больших количествах можно видеть фигурки этих животных. Все стараются приобрести символ наступившего года, надеясь, что это принесет счастье и удачу в дом.

Как русские встречают Новый год, можно увидеть во время новогодних каникул, которые с 2000 года организуются не только для школьников, но и для жителей всей страны. Вот когда может разгуляться русская душа. Символом новогодней ночи, да и всех новогодних праздников, становятся различные салюты и фейерверки. Как прекрасно в новогоднюю ночь в небе в разных концах города видеть разноцветные вспышки!

Это тем более радостно, что становится очень популярным встречать Новый год с друзьями на улице. Можно провести незабываемую ночь на катке, покататься на санях, принадлежащих Деду Морозу, поводить хоровод вокруг елки на городской площади. Есть и такие, кто шумной компанией отправляются в ресторан или клуб. Это очень удобно, не надо морочить голову и накрывать стол дома, здесь все за тебя сделают, только стоит рассчитывать на свой кошелек. Любители всего экстремального могут отправиться в путешествие по Австралии или Новой Зеландии. Как приятно понежиться под ласковыми солнечными лучами, вспоминая, что на Родине бушуют метели и скрипят морозы.

Не обходится и без новогодних примет, которым стараются следовать россияне:

  • в новогоднюю ночь надевать все самое лучшее;
  • нельзя перед боем курантов отдавать долги, иначе весь год проведешь, раздавая их;
  • брать в долг перед Новым годом также не рекомендуется, а то весь год придется одалживать до зарплаты;
  • спать в самую главную ночь считается дурным тоном, а то весь год проведете в полудреме;
  • на столе должно быть все самое лучшее;
  • всю битую посуду необходимо выбросить.

Какой бы способ встречи Нового года вы ни выбрали, все зависит только от вас, получится он незабываемым и сказочным или пролетит совсем незаметно. Веселитесь, дарите подарки, радуйте своих близких сюрпризами и просто наслаждайтесь каждой минутой этого чудесного праздника.

Новый год и Рождество – это те праздники, которые с предвкушением ожидают и дети, и взрослые. Для кого-то важны новогодние подарки, а кто-то надеется на исполнение заветного желания. В эти дни принято желать друг другу счастья, радости и добра.

История празднования Нового года в России

После крещения Руси Новый год встречали дважды: 1 марта (по церковному календарю) и 1 сентября (светский праздник). А вот традиция встречать новый год 1 января родилась благодаря царю Петру I. Именно он ввел указ, по которому летоисчисление начало вестись от Рождества Христова, а не от сотворения мира. Следуя этому документу, в 7207 году от сотворения мира русский народ впервые встретил 1700 год от Рождества Христова первого января. После этого летоисчисление еще некоторое время велось параллельно.

Одной из причин, из-за которой были введены такие изменения, стало укрепление связей с Европой. Временная разница создавала значительные неудобства, с которыми царь покончил с помощью своего указа. При этом правитель строго следил за тем, чтобы празднования проходили не менее пышно, чем в европейских странах. Он первым запустил ракету, а затем в течение всей ночи в столице то и дело на темном небе вспыхивали огни фейерверков. В Белокаменной царило всеобщее веселье: люди пели, танцевали, дарили друг другу подарки и желали счастья в новом году.

Что же касается новогодней ёлки, то о ней в указе царя ничего не было сказано. Документ гласил, что жители каждого дома должны украсить можжевеловой или сосновой веточкой хотя бы ворота дома. Веточки наряжали конфетами, овощами, фруктами. А вот первая нарядная, в современном понимании этого слова, елка была установлена в 1852 году в здании вокзала Петербурга.

Обычай украшать ёлку был перенят у жителей Германии. Они верили, что ель священна, а в ее ветвях живет «дух лесов», который является защитником правды. Кроме того, ёлка – дерево вечнозеленой, поэтому оно стало символом неувядающей молодости, бессмертия, долголетия, достоинства и верности. А шишки символизировали огонь жизни и восстановление здоровья.

Следующий поворот в истории Нового года случился во времена советской власти. В 1916 году церковь, которая всегда воспринимала украшение новогодней ёлки как языческий обычай, запретила устанавливать рождественскую ель, объявив ее «вражеской немецкой затеей». Прошел год, и праздники царской России были признаны буржуазными. Большинство из них отменили.

Новый год хотели перенести на 7 ноября, но даже советской власти не удалось заставить население отказаться от традиции встречать Новый год 1 января. Но в 20-х годах власть запретила ставить ёлки в домах, что было вызвано борьбой с церковью, суевериями и предрассудками.

Однако уже к середине 30-х годов Новый год стал полулегальным праздником. В домах вновь появились елки, купленные у подпольных торговцев. А в 1935 году появился в газете призыв, подписанный секретарем ЦК КПСС Украины, отпраздновать Новый год так, как это делали предки. Заметка призывала подарить детям праздник, которого они были лишены долгое время. Моментально московские рынки наполнились ёлками, украшениями, сладостями. Так ёлка вновь стала полноправным атрибутом праздника, однако теперь ее называли не рождественской, а новогодней.

Новогодние и рождественские традиции, обычаи и рецепты

Вечер перед Новым годом всегда считался щедрым, поэтому в каждом доме старались накрыть обильный праздничный стол. Люди верили, что он обеспечит им благополучную и безбедную жизнь весь следующий год. Поэтому на столе появлялось все, что хотелось бы иметь в достаточном количестве весь следующий год.

Традиционно центр стола занимало мясо свиньи. Это животное из-за своей плодовитости считалось символом красоты. При этом зажаренный на вертеле поросенок был далеко не единственным свиным блюдом. Существовало понятие «коляда», под которым понимались все продукты из свинины, которые готовили к Новому году и Рождеству.

При этом особенностью рождественских блюд было их количество. Ровно 12 блюд должны были подаваться на стол 7 января. Кроме того, рождественский стол должен был быть украшен свежим сеном, которое отражало память о яслях, в которых лежал Иисус.

Считалось также, что по своему обилию новогодний стол должен быть таким же, как и рождественский. При этом блюда не следовало делать из мяса домашней птицы, пернатой дичи или зайца, иначе все счастье, согласно поверью, ускачет или улетит из дома. Ритуальным же блюдом были блины и каша-кутья, которую готовили или из цельных пшеничных зерен, или же из зерен нескольких злаков. Иногда из теста выпекали разнообразные фигурки домашних животных, которыми одаривали всех пришедших колядовать.

Еще одна традиция празднования Нового года на Руси – диковинное блюдо. Однако приготовить его было под силу далеко не всем, и дело было не только в том, что блюдо это дорогостоящее. Кроме денег нужно было обладать еще и незаурядным кулинарным мастерством. Вначале из оливок вынимали косточки, а вместо них клали кусочки анчоусов, оливки выступали начинкой для выпотрошенного жаворонка, который вкладывался в куропатку, ее затем помещали в фазана, а фазана – в поросенка. Вот такое замысловатое блюдо было украшением новогоднего стола, однако иногда кулинарное чудо готовили и в честь важных приемов.

Этот оригинальный кулинарный рецепт Екатерине II посвятил повар-француз, затем один вельможа сумел выведать секрет угощения, а после этого сохранить тайну приготовления блюда было уже просто невозможно. Так жаркое «Императрица» стало символом особого престижа у знати.

Если далеко не все предыдущие традиции сохранились до сегодняшних дней, то обычай встречать новый год в новой одежде и обуви соблюдается до сих пор многими семьями. Кроме того, до наступления нового года люди стараются расплатиться со всеми долгами, простить всем обиды и самим попросить прощения. Принято также перед Новым годом выбрасывать всю разбитую посуду, мыть окна и зеркала.

Во все времена были желающие заглянуть в будущее и узнать свою судьбу. Издавна Новый год и Рождество считались лучшими днями для гадания. Способов узнать свою судьбу придумали великое множество. Наиболее интригующие гадания осуществлялись в полночь перед зеркалом и при свете свечей. Такой способ гадания самый рискованный, ведь гадающие призывали нечистую силу, которая могла забрать их жизни. Но именно этот факт часто привлекал желающих «пощекотать нервы». Сегодня такими гаданиями тоже не пренебрегают, но относятся к ним чаще как к развлечению.

Многие традиции передавались от предков потомкам, а вот обычай пить шампанское в новогоднюю ночь под бой курантов пришел к нам из советских времен. В начале 60-х правительство издало постановление, по которому каждая семья должна была получить к Новому году подарок – шампанское. После этого для русских людей Новый год стал немыслим без этого пенистого и игристого напитка.

За три столетия своего существования Новый год стал для многих любимым праздником. Менялись традиции, символы, приметы и обычаи, но каждый год Рождество и Новый год создавали в семьях поистине волшебную и незабываемую атмосферу, дарили людям радость и надежду на светлое будущее.